書籍「米粉で作る 韓国餅のおやつ」が、2024年2月に発売される。韓国餅は、韓国の人たちにとって伝統的なソウルフードでありながら、今もなお日常的に食される身近な存在。韓国ファン・韓国好きにとっては、ドラマや映画のワンシーンでもおなじみ。韓国カフェで親しまれる一方、中秋の名月や子どもの成長のお祝いなど、伝統的行事にも欠かせない。本書では、本場の味を米粉と蒸し器で手軽に作れるレシピを紹介。韓国人の一生…全文
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